Finanzas

Finanzas cierra el círculo entre lo que la finca gasta y lo que gana: un módulo de gastos captura los costos que el sistema no ve por sí solo — mano de obra, servicios, veterinario externo, mantenimiento, alquiler, impuestos, transporte y otros — y se suma a lo que ya registraban Alimento (Nutrición), Salud e Insumos de quesería — y, desde H22, la venta de animales al darles salida, el precio de compra de los que se compraron y los otros ingresos que no son una venta — para armar un estado de resultados (P&L) y un flujo de caja simplificado por mes, trimestre o año. Tres tablas de rentabilidad — por vaca, por producto y por lote — muestran qué parte del negocio realmente deja margen. Ninguna cifra se inventa: un costo sin precio de compra sale "—", nunca un cero disfrazado.

Términos

Gasto: Un costo que el sistema no captura por sí solo desde otro módulo — mano de obra, servicios, veterinario externo, mantenimiento, alquiler, impuestos, transporte u otros —, con categoría, monto, fecha, proveedor opcional y notas. Se puede desactivar cuando fue un error de carga y reactivar después; nunca se borra del todo.Dónde aparece: Dashboard → Finanzas → Gastos
Categoría de gasto: Ocho categorías fijas — mano de obra, servicios, veterinario, mantenimiento, alquiler, impuestos, transporte y otros — que agrupan los gastos en el estado de resultados: cada categoría con gastos en el período aparece como su propia línea, nunca mezclada con otra.Dónde aparece: Dashboard → Finanzas → Gastos
Otros ingresos: Lo que entra a la finca sin ser una venta: servicio de monta, abono, alquiler de potrero, subsidios u otro. Cada uno lleva categoría, monto, fecha, cliente opcional, descripción (obligatoria cuando la categoría es "Otro") y notas. Suma a los ingresos del estado de resultados — con una fila por categoría —, al flujo de caja y al indicador "Ingresos" del inicio. Se puede desactivar cuando fue un error y reactivar después.Dónde aparece: Dashboard → Finanzas → Otros ingresos
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La leche, el queso y los animales nunca van aquí: se registran como ventas (los animales, al darles salida).
El cliente se elige de la lista de Clientes; con permiso de escritura de ventas se puede crear uno nuevo sin salir del formulario ("+ Nuevo cliente").
Un cliente desactivado después sigue apareciendo en los ingresos que ya tenía.
Estado de resultados (P&L): Una tabla por período (mes, trimestre o año) con los ingresos — queso, leche, animales y otros ingresos, cada uno en su fila, y otros ingresos desglosados por categoría —, cuatro líneas de costo, la compra de animales, una línea por cada categoría de gasto presente, el total de costos, el margen bruto y el resultado neto. Se elige el rango de fechas y el tipo de período; cada período del rango aparece siempre, aunque no haya pasado nada — un hueco se ve como "sin movimiento", nunca como un dato que falta. Los gastos y los otros ingresos se exportan cada uno como reporte (PDF, Excel o CSV) desde su pestaña, con el mismo filtro que se ve en pantalla.Dónde aparece: Dashboard → Finanzas → P&L y caja
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Ingresos: todo lo vendido en el período, desglosado en queso, leche y animales (Ventas), más los otros ingresos por categoría (Finanzas → Otros ingresos)
Alimento: consumo de alimento registrado en Nutrición
Salud: consumo de medicamentos registrado en Salud
Insumos queseros: consumo de insumos de quesería registrado en Quesería
Otros insumos: suministros generales y pajillas de semen
Compra de animales: el precio de compra de cada animal con procedencia Compra, en el período de su fecha de ingreso
Gastos: una línea por cada categoría de gasto con movimiento en el período
Flujo de caja: Entradas (ventas de queso, leche y animales, y otros ingresos) y salidas (compras de inventario, compras de animales y gastos) por período, con un saldo acumulado que corre desde el primer período del rango. Es una aproximación de caja simplificada: una venta cuenta el día en que se vendió, una compra el día de su movimiento y un gasto en su propia fecha — el sistema todavía no sabe si una venta ya fue cobrada.Dónde aparece: Dashboard → Finanzas → P&L y caja
Margen bruto vs. resultado neto: El margen bruto es ingresos menos alimento, salud e insumos queseros — deja fuera a propósito otros insumos y los gastos, para mostrar qué tan bien cubre la venta los costos directos de producir. El resultado neto resta todo: las cuatro líneas de costo, la compra de animales y el total de gastos. Ambos salen "—" si cualquier línea que los compone no tiene precio.Dónde aparece: Dashboard → Finanzas → P&L y caja
Valor de la leche (por vaca): En la rentabilidad por vaca, cada animal aporta litros × el precio por litro configurado en Configuración → Productivos — el mismo precio al que se vendería la leche cruda, nunca inventado. Sin ese precio configurado, la tabla no puede calcular el valor de ningún animal y muestra un aviso para configurarlo.Dónde aparece: Dashboard → Finanzas → Rentabilidad
Venta de animales: Un animal se vende desde su ficha, al registrar la salida con motivo "Venta": el modal pide el comprador (un cliente o una venta ocasional), el monto y, si se quiere, el peso. Eso crea una venta real con una línea de tipo animal, que aparece en Ventas, en el estado de resultados (fila "Animales"), en el flujo de caja y en la rentabilidad de ese animal.Dónde aparece: Animales → ficha → Registrar salida · Ventas · Finanzas
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La venta pertenece a la salida: deshacer la salida anula la venta, y el comprador, el monto y el peso se editan desde la ficha del animal ("Editar venta"), nunca desde Ventas.
El precio se guarda como monto total por animal; el peso es un dato adicional (se sugiere el último pesaje) y sirve para calcular el precio por kilo si hace falta.
Registrar una venta requiere el permiso de escritura de ventas además del de animales.
Las salidas por venta anteriores a esta versión no tienen venta asociada: la ficha lo indica y, si el dato importa, se deshace la salida y se registra de nuevo con su precio.
Precio de compra: Lo que la finca pagó por un animal con procedencia "Compra". Se anota en el formulario del animal y entra como costo en el período de su fecha de ingreso: en el estado de resultados (fila "Compra de animales"), en el flujo de caja y en la rentabilidad de ese animal, para que un novillo comprado y revendido no parezca todo ganancia.Dónde aparece: Animales → formulario · Finanzas
Costo de insumos: En la rentabilidad por producto y por lote, el costo de lo que realmente se vendió — el costo promedio por kilo del producto multiplicado por los kilos vendidos, nunca el costo de todo lo producido en el período. La leche propia entra al queso a costo cero (decisión del dueño): el costo de insumos de un lote solo cuenta lo que se compró — cuajo, cultivos, sal, empaque —, nunca la leche.Dónde aparece: Dashboard → Finanzas → Rentabilidad
Permisos de finanzas: Ver gastos, otros ingresos, P&L, caja y rentabilidad requiere el permiso de lectura de finanzas; crear o editar gastos y otros ingresos requiere además el de escritura. El Visualizador solo consulta; Propietario, Gerente y Contador pueden además registrar y editar gastos y otros ingresos. El Trabajador y el Veterinario no ven Finanzas (ver Equipo y roles). Vender un animal al darle salida requiere además el permiso de escritura de ventas.Dónde aparece: Dashboard → Finanzas (las cuatro pestañas)

Flujos

Registrar los gastos del mes

Agregar un gasto
Categoría, monto, fecha (no futura), proveedor opcional y descripción
O usar 'Repetir mes anterior'
Carga los gastos activos del mes pasado y los abre uno por uno en el modal, ya prellenados
Revisar cada uno antes de guardar
La fecha se ajusta al mismo día de este mes (recortada al último día si no existe, y nunca después de hoy); todo lo demás es editable
Guardar cada uno
Nada se crea hasta que se guarda — 'Repetir mes anterior' nunca crea gastos por sí solo

Registrar otros ingresos

Abrir Otros ingresos
Finanzas → pestaña Otros ingresos → Nuevo ingreso
Elegir la categoría
Servicio de monta, abono, alquiler de potrero, subsidio u otro (con descripción)
Monto, fecha y cliente
La fecha no puede ser futura; el cliente es opcional
Revisar el estado de resultados
El ingreso aparece bajo "Otros ingresos", en la fila de su categoría

Leer el estado de resultados

Elegir el rango y el tipo de período
Mes, trimestre o año; por defecto los últimos 6 meses
Leer las líneas de costo
Alimento, salud, insumos queseros y otros insumos, más una línea por categoría de gasto
Detectar un '—'
Significa que al menos un ítem consumido en esa línea no tiene costo por unidad conocido — se listan los ítems debajo de la tabla
Corregirlo
Registrar el precio en la compra de ese ítem en Inventario; el próximo cálculo ya lo toma en cuenta

Revisar la rentabilidad

Elegir el rango de fechas
Las tres tablas — por vaca, por producto y por lote — comparten el mismo rango
Configurar el precio de la leche si falta
Configuración → Productivos; sin él, la tabla por vaca no puede calcular el valor de la leche
Leer por vaca
Litros, valor de la leche, alimento, salud y margen; ordenadas de mayor a menor margen
Leer por producto y por lote
Kilos vendidos, ingreso, costo de insumos (leche propia a costo cero) y margen

Preguntas frecuentes

¿Por qué mi costo total sale "—"?

Porque al menos una de las líneas que lo componen (alimento, salud, insumos queseros u otros insumos) tiene un ítem consumido sin costo por unidad conocido — el sistema nunca promedia ni inventa un cero. Los ítems sin precio se listan debajo de la tabla; registrando su compra con precio en Inventario, el cálculo vuelve a funcionar.

¿Por qué la venta cuenta el día que vendí y no cuando me pagaron?

Porque el flujo de caja es una aproximación simplificada de caja: el sistema todavía no registra si una venta fue cobrada ni cuándo, así que cada venta cuenta en su propia fecha, cada compra en la fecha de su movimiento y cada gasto en su fecha — nunca en una fecha de pago que el sistema no conoce.

¿Por qué el queso no incluye el costo de la leche?

Es una decisión del dueño: la leche propia entra al queso a costo cero, porque no representa un desembolso de dinero. El valor de esa leche sí se ve, pero en otro lugar — en la rentabilidad por vaca, como litros × el precio de venta de leche cruda configurado en Configuración → Productivos.

¿Qué vaca es la más rentable? (¿cómo se ordena la tabla?)

La tabla por vaca se ordena de mayor a menor margen neto (valor de la leche menos alimento y salud). Una vaca a la que le falta un costo con precio no se cae de la lista: se muestra al final, con sus costos reales visibles aunque el margen quede vacío. Sin precio de leche configurado en la finca, la tabla por vaca no se muestra — en su lugar aparece el aviso con el enlace a Configuración → Productivos.